Eddoes/Kolokazijos / kg

Taro, dar žinomas kaip eddoe arba kokojamas, yra tropinis šakniavaisis, plačiai naudojamas Afrikos, Azijos ir Karibų virtuvėse. Jis turi švelnų, riešutų skonį ir kreminę tekstūrą, todėl puikiai tinka virti, kepti, trinti ar naudoti sriubose bei troškiniuose. Be to, taro lapai yra valgomi ir dažnai naudojami kaip žalumynai įvairiuose patiekaluose.

Maistinė vertė (100 g):

• Energinė vertė: 142 kcal​

• Angliavandeniai: 34,6 g​

• Baltymai: 0,5 g​

• Riebalai: 0,1 g​

• Skaidulinės medžiagos: 5,1 g​

• Vitaminai: Vitaminas E, vitaminas B6, vitaminas C​

• Mineralai: Kalis, magnis, geležis​

Laikymo sąlygos:
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių. Norint išlaikyti šviežumą, rekomenduojama suvartoti per kelias dienas nuo įsigijimo.​

Papildoma informacija:
Taro yra maistingas šakniavaisis, turtingas skaidulomis, vitaminais ir svarbiais mineralais, todėl jis yra sveikas priedas prie bet kokios dietos.​